2013茄萣區烏魚文化節 興達港情人碼頭免費享用「黃金烏魚米粉」
記者：郭淑娥 新聞分類：健康樂活 更新日期：2013-12-09 16:17:00
（亞洲經濟通訊社記者郭淑娥/高雄報導）高雄市茄萣區將在烏魚大港興達港情人碼頭舉辦烏魚文化節，受到氣候影響，今年烏魚物以稀為貴，平均每台斤比往年貴250元，但區長曾石城為使全國民眾能夠了解茄萣區當地的烏魚文化，既便經費短缺，12月14日活動當天，茄萣區公所仍準備300份「黃金烏魚米粉」免費招待參加民眾，還有新鮮烏魚以超低價進行拍賣，茄萣興達港區漁會更不惜成本，原價新台幣1200元下殺900元的烏魚子讓大家搶優惠!
茄萣沿海由於海底地形的變化，烏魚群又特別集結，台灣捕烏最高紀錄就是由茄萣興達港保持，在烏魚的魚訊期，茄萣街道上處處可見曝曬澄黃耀眼的烏魚子，因此烏魚汛期也是漁民們的「黃金季節」，茄萣更因而得名「烏魚子的故鄉」，但隨著漁源短缺，市場逐漸以養殖取代野生，連烏魚子都能人工技術結精，消費者想品嘗真正野生烏魚，往往要看當年氣候，機緣難求，因此今年烏魚文化節記者會，曾區長還特地受旗給茄萣有名的捕烏船隊聯春滿號，預祝能滿載而歸。
2013茄萣區烏魚文化節端出美味佳餚接受預訂，雖然每桌定價5000元，但茄萣區長曾石城表示，用的可都是上等料理，烏魚及烏魚子都是野生捕捉而來，還有精彩職人剖烏秀，讓民眾能夠親眼看見取出黃澄澄烏魚子的瞬間動人畫面，職人教導大家挑選烏魚子的技巧，邀請民眾一同來歡慶茄萣冬季盛典。
茄萣區除了著名的烏魚產業之外，也具有休憩觀光特質及地方特色文化。因此也特別規劃『特色導覽』水陸雙線導覽，民眾可以選擇搭乘舢筏深度探索二仁溪或搭乘陸線列車觀賞大白鷺等冬季候鳥，透過專業導覽人員解說茄萣自然生態。一連串豐富的活動讓民眾不僅有吃有拿，還能夠發掘、體驗在地獨有的美。
茄萣沿海由於海底地形的變化，烏魚群又特別集結，台灣捕烏最高紀錄就是由茄萣興達港保持，在烏魚的魚訊期，茄萣街道上處處可見曝曬澄黃耀眼的烏魚子，因此烏魚汛期也是漁民們的「黃金季節」，茄萣更因而得名「烏魚子的故鄉」，但隨著漁源短缺，市場逐漸以養殖取代野生，連烏魚子都能人工技術結精，消費者想品嘗真正野生烏魚，往往要看當年氣候，機緣難求，因此今年烏魚文化節記者會，曾區長還特地受旗給茄萣有名的捕烏船隊聯春滿號，預祝能滿載而歸。
2013茄萣區烏魚文化節端出美味佳餚接受預訂，雖然每桌定價5000元，但茄萣區長曾石城表示，用的可都是上等料理，烏魚及烏魚子都是野生捕捉而來，還有精彩職人剖烏秀，讓民眾能夠親眼看見取出黃澄澄烏魚子的瞬間動人畫面，職人教導大家挑選烏魚子的技巧，邀請民眾一同來歡慶茄萣冬季盛典。
茄萣區除了著名的烏魚產業之外，也具有休憩觀光特質及地方特色文化。因此也特別規劃『特色導覽』水陸雙線導覽，民眾可以選擇搭乘舢筏深度探索二仁溪或搭乘陸線列車觀賞大白鷺等冬季候鳥，透過專業導覽人員解說茄萣自然生態。一連串豐富的活動讓民眾不僅有吃有拿，還能夠發掘、體驗在地獨有的美。
