賴清德提中、西醫觀點 大力推薦安定胡麻油
記者：蔡宗憲 新聞分類：台灣在線 更新日期：2013-11-16 18:49:00
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- 主辦單位現場烹飪麻油雞料理，吸引許多民眾前來品嚐。
（亞洲經濟通訊社記者蔡宗憲/台南報導）由安定區公所與安定區農會共同舉辦的「2013台南胡麻產業文化季」活動今在大東夜市舉行，現場安排免費芝麻米香饅頭、麻油雞料理、胡麻吊飾DIY、安定區等各種農特產品展售活動，吸引許多民眾前來品嚐、購買相關產品。
安定區公所表示，安定區農會委託大學針對安定胡麻油進行檢驗，通過251項農藥殘留檢測，且未含反式脂肪、棉籽酚，胡麻油純度高達百分之百；目前也陸續研發出胡麻香皂等日常生活用品，盼將安定胡麻行銷至全國，以提高農民收益，創造農業新產值。
市長賴清德今日出席活場剪綵致詞，同時大力行銷台南安定出產的胡麻油，他表示，安定區約200公頃種植的胡麻，其經過提煉而成的胡麻油，通過251項農藥殘留檢驗合格過關，代表它的安全與可靠性。
賴清德還指出，站在醫生的角度，平日多食用胡麻可攝取多種營養。以西醫的立場，胡麻含有鈣質，可以鞏固人體骨骼及牙齒同時它也富含補血的鐵質、以及促進腸胃蠕動與消化的纖維質；從中醫的角度，胡麻具有補中益氣、滋潤五臟六腑、強健筋骨，因此中、西醫的角度皆不謀而合，受到大家肯定。
安定區公所表示，安定區農會委託大學針對安定胡麻油進行檢驗，通過251項農藥殘留檢測，且未含反式脂肪、棉籽酚，胡麻油純度高達百分之百；目前也陸續研發出胡麻香皂等日常生活用品，盼將安定胡麻行銷至全國，以提高農民收益，創造農業新產值。
市長賴清德今日出席活場剪綵致詞，同時大力行銷台南安定出產的胡麻油，他表示，安定區約200公頃種植的胡麻，其經過提煉而成的胡麻油，通過251項農藥殘留檢驗合格過關，代表它的安全與可靠性。
賴清德還指出，站在醫生的角度，平日多食用胡麻可攝取多種營養。以西醫的立場，胡麻含有鈣質，可以鞏固人體骨骼及牙齒同時它也富含補血的鐵質、以及促進腸胃蠕動與消化的纖維質；從中醫的角度，胡麻具有補中益氣、滋潤五臟六腑、強健筋骨，因此中、西醫的角度皆不謀而合，受到大家肯定。
