台中市觀光局舉辦百年百桌宴賀國慶活動
記者：諸葛志一 新聞分類：健康樂活 更新日期：2011-09-20 16:00:00
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- 臺中市長胡志強邀請全國的民眾到臺中市參加「百年百桌宴賀國慶活動」。
（亞洲經濟通訊社記者諸葛志一／台中市報導）由臺中市政府觀光旅遊局籌辦的「美味大臺中、歡宴慶百年」－百年百桌宴賀國慶活動，將在雙十國慶當晚在臺中公園湖畔美味登場，臺中市長胡志強二十日與臺灣的阿兜仔女婿－夏克立向大家推薦擺滿一整桌的臺中市道地美食小吃，邀請全國的民眾到臺中市參加一百小時不斷電的慶祝雙十國慶系列活動，在百年公園的湖心亭畔聆聽悅耳的美聲，品嚐香味四溢的小吃美食，體驗臺中味的休閒氛圍。
胡志強表示，在臺中公園舉辦「百年百桌宴賀國慶活動」，將美食跟美景放在一起，相互輝映，歡迎民眾踴躍訂桌，他相信這一次的百年饗宴、美食大餐，一定會也讓大家百年難忘。
觀光旅遊局張大春局長表示，推出一百桌的小吃美食宴，執行的困難度很高，感謝受邀參與的特色小吃店家不計成本、時間力挺，將以往小碗、小盤裝的小吃美食，以創意拼盤的桌菜呈現，需要很多人力來操作，以清水王塔米糕為例，在主辦單位提出的新鮮現做要求下，業者需在九十分鐘內挖一千個米糕，同樣的其他小吃也都面臨相同的問題，但為了營造溫馨的傳統辦桌文化，運用小吃美食與百年主題相互呼應，參與本次餐宴的店家都全力以赴，提供最美味可口的餐飲，讓民眾感受到超越以往的千人百桌宴熱鬧氛圍。
胡市長與夏克立共同推薦的小吃美食菜單，有歷史悠久的「臺中肉羹」、大坑竹筍的「燜鴨」、生猛海味的「蚵仔煎」、廣受歡迎的「清水王塔米糕」、親子都愛的「丁山肉圓」、現撈海產的「梧棲蒸魚」、香味四溢的「梁婆婆清蒸臭豆腐」、充滿媽媽味道的「丁記炸粿」，餐後甜點則選用大甲芋頭製作的「阿聰師芋頭酥」及大里的「美芳芋頭冰」等，這些好吃的小吃將聚集起來完美呈現於百年國慶百桌宴中。
10月10日的百年百桌餐宴將邀請知名歌手－辛曉琪到場熱情獻唱，搭配浪漫的薩克斯風魅惑演奏及特色舞蹈精彩呈現，活動的尾聲還有摸彩，吃完餐宴後還有機會將捷安特腳踏車騎回家。觀光旅遊局表示，「百年百桌宴」21日起受理訂桌，每桌訂價為新台幣2,999元，限量100桌，額滿為止。
胡志強表示，在臺中公園舉辦「百年百桌宴賀國慶活動」，將美食跟美景放在一起，相互輝映，歡迎民眾踴躍訂桌，他相信這一次的百年饗宴、美食大餐，一定會也讓大家百年難忘。
觀光旅遊局張大春局長表示，推出一百桌的小吃美食宴，執行的困難度很高，感謝受邀參與的特色小吃店家不計成本、時間力挺，將以往小碗、小盤裝的小吃美食，以創意拼盤的桌菜呈現，需要很多人力來操作，以清水王塔米糕為例，在主辦單位提出的新鮮現做要求下，業者需在九十分鐘內挖一千個米糕，同樣的其他小吃也都面臨相同的問題，但為了營造溫馨的傳統辦桌文化，運用小吃美食與百年主題相互呼應，參與本次餐宴的店家都全力以赴，提供最美味可口的餐飲，讓民眾感受到超越以往的千人百桌宴熱鬧氛圍。
胡市長與夏克立共同推薦的小吃美食菜單，有歷史悠久的「臺中肉羹」、大坑竹筍的「燜鴨」、生猛海味的「蚵仔煎」、廣受歡迎的「清水王塔米糕」、親子都愛的「丁山肉圓」、現撈海產的「梧棲蒸魚」、香味四溢的「梁婆婆清蒸臭豆腐」、充滿媽媽味道的「丁記炸粿」，餐後甜點則選用大甲芋頭製作的「阿聰師芋頭酥」及大里的「美芳芋頭冰」等，這些好吃的小吃將聚集起來完美呈現於百年國慶百桌宴中。
10月10日的百年百桌餐宴將邀請知名歌手－辛曉琪到場熱情獻唱，搭配浪漫的薩克斯風魅惑演奏及特色舞蹈精彩呈現，活動的尾聲還有摸彩，吃完餐宴後還有機會將捷安特腳踏車騎回家。觀光旅遊局表示，「百年百桌宴」21日起受理訂桌，每桌訂價為新台幣2,999元，限量100桌，額滿為止。
