（亞洲經濟通訊社記者賴秋火報導）台灣食品業界最大嘉年華會 -「台北國際食品展」今年將於6月27日到30日在台北世貿中心南港展覽館舉行，該展不但為亞洲食品界的年度盛事，亦是高水準國際化的專業會展之一，每年吸引國內各大知名廠商踴躍參與，與會參展之海外廠商來自世界各地，展出內容豐富極具國際指標性，為一具備內、外銷實力的專業級國際展會，更是展現台灣食品業界實力之平台。

有鑑於食品產業實為民生工業的最重要基礎，其蓬勃與否更與國家整體經濟實力的發展有著密不可分的關係，經濟部工業局自創局以來，積極投入食品工業產品品質提升工作。進一步於民國78年制定並推動「食品GMP認證制度」，作為食品製造業者對其產品於衛生、安全及品質規範，以提升我國食品工業在製程及品管的水準。

根據統計，截至今(101)年5月29日為止，已有440家食品工廠所生產的3,587項商品通過食品GMP認證，且每年持續已新增20家認證廠商，200多項新增認證產品穩定成長，可見食品GMP之價值深受各界肯定，自100年10月27日起，凡通過食品GMP認證時，即可同時取得MIT認證標章，這對追求食品品質及安全不遺餘力的食品GMP業者而言，是莫大鼓舞與認同。透過台灣製MIT標章採認食品GMP認證產品的雙重認證加值，將更有利於外銷市場的拓展，對國內食品製造業者在落實品質管理、擴展國際市場及提升國際知名度上有著莫大的助益。

為推動食品GMP國內外宣傳工作，今年在經濟部工業局的指導與台灣食品GMP發展協會的精心策劃下，於南港展覽館4樓N區設置「食品GMP形象館」，並以「台灣嚴選，微笑無限」作為本次的活動主題，為持續發揚微笑標誌的品牌力量，透過豐富多元的商品展示以及寓教於樂的活動安排，宣導食品GMP認證的意義與重要性。目前食品產業面臨全球化之市場競爭，唯有強化全面且看得見的安全與品質保證，才能成功迎戰日益激烈的市場競爭。

為了持續提升我國食品產業的發展與競爭力，經濟部工業局已著手推動GMP升級工作，透過資通訊技術（ICT-Information Communication Technology）導入食品製造業，建置「台灣食品GMP-ICT服務平台」（www.mitfoods.com），平台包含線上管理系統、品質履歷系統及線上採購系統，提供製造業者、通路業者及消費者多元化的服務。不但即時提供GMP認證食品最新認證資訊，讓國內外專業買家、通路業者，以及消費大眾能夠瞭解食品GMP認證廠商對於食品衛生安全的努力，同時透過資訊透明化，讓品質能夠看得見，強化微笑標誌「安心」與「滿意」的優質形象，塑造食品GMP微笑標誌，成為台灣製造最優質加工食品的第一品牌，進而提高採購信心！成功迎戰日益激烈的國內外市場競爭。

「食品GMP形象館」開幕儀式於6月27日上午11時30分，在經濟部工業局周能傳副局長以及台灣食品GMP發展協會魏應充理事長共同揭幕。開幕儀式中更邀請到各大食品廠商代表與周副局長以及魏理事長，共同啟用「台灣優質認驗證食品Smile App」，利用iOS 和Android作業系統之智慧型手機，提供操作簡單、方便又實用的手機軟體，包含條碼掃描、食品GMP產品搜尋、觀光工廠導引及線上採購等功能，不僅可以掃描產品條碼或輸入產品關鍵字得知食品GMP認證產品資訊及品質履歷，還可搜尋位置附近的觀光工廠，提供大眾出遊的好去處，更可以手機線上採購食品GMP認證產品，享受方便、優質、優惠，讓消費者安心滿意。

為期4天的「食品GMP形象館」展出活動，除了將於活動現場展示目前通過嚴格篩選出來的各類食品GMP認證產品之外，也將安排一系列活動，讓參觀的業者與民眾可以在專業卻又充滿趣味與歡樂的氣氛中，對於食品GMP有更多的認識與瞭解。今年形象館更精心規劃試吃體驗區，邀請多家國內知名業者舉辦各式GMP食品免費試吃活動，非常歡迎蒞臨「食品GMP形象館」，有吃有拿又好玩，滿載而歸！