臺北歡慶傳統市場節 「粽」藝四大天王同台亮相
記者：賴秋火 新聞分類：台灣在線 更新日期：2012-03-04 01:10:00
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- 「臺北市傳統市場節」系列活動首站來到南門市場。
（亞洲經濟通訊社記者賴秋火報導）「臺北市傳統市場節」系列活動首站來到南門市場，活動開場就由正妹型男推廣團揭開序幕，炒熱現場氣氛，而緊接著的「粽」藝四大天王首度登台亮相；同時首度發表深具臺灣在地味的南門市場主題曲「粽星雲集‧南門飄香」，曲風風格搶搭國片「陣頭」熱潮、四大名粽共同祭出400份粽子大發送，最後的「超快手包粽」、「市場小學堂」等多項競賽既精采又趣味，讓大朋友、小朋友在歡笑聲中度過愉快的早晨!
為了推廣國產米食，「粽」藝四大天王打破創舉同台宣傳自家特色粽子!「立家湖州粽」的XO醬干貝鮮肉粽用料實在且口味獨特，曾獲得全臺十大名粽網路票選第一名，而名氣震天的「億長御坊」以排骨酥粽擄獲老饕的心，接著「上海合興」獨有的粽子「臭腳粽」，不僅包粽手法奇特，內餡裡的臭豆腐更是創新，最後「南園」的湖州鹹肉粽，金黃色的糯米包覆著具有脂的豬肉，絕對讓人垂涎三尺。此外，這四家名店現場更大手筆送出400份粽子，讓民眾免費試吃，大家笑得合不攏嘴，走一趟南門市場不僅長知識還能吃飽飽!
臺北市市場處處長丁若亭表示，傳統市場是臺灣在地的精神象徵，市場內販售的生鮮蔬果皆是臺灣在地食材，本次活動響應環保，並配合競賽與趣味的活動，不管男女老少都能感受到南門市場的熱情與活力，另外3月4日將在士林市場舉辦學生廚神料理競賽，屆時歡迎大家繼續來共襄盛舉!
南門市場會長王銓國表示，市場內老店的用心傳承，對於手工、古法、美味、健康、新鮮之一貫堅持，使得傳統美食如粽子、浙江菜、火腿等受到跨世代的肯定，也十分感謝消費者的愛戴，為了今年的傳統市場節，市場特別邀請知名創作歌手發表一首融合中國樂器且臺味十足的市場主題曲「粽星雲集‧南門飄香」，歌詞中提及的四大名粽各有其特色，絕對都是南門市場具代表性的粽子店家，也要讓大家知道吃粽子來南門準沒錯!
為了推廣國產米食，「粽」藝四大天王打破創舉同台宣傳自家特色粽子!「立家湖州粽」的XO醬干貝鮮肉粽用料實在且口味獨特，曾獲得全臺十大名粽網路票選第一名，而名氣震天的「億長御坊」以排骨酥粽擄獲老饕的心，接著「上海合興」獨有的粽子「臭腳粽」，不僅包粽手法奇特，內餡裡的臭豆腐更是創新，最後「南園」的湖州鹹肉粽，金黃色的糯米包覆著具有脂的豬肉，絕對讓人垂涎三尺。此外，這四家名店現場更大手筆送出400份粽子，讓民眾免費試吃，大家笑得合不攏嘴，走一趟南門市場不僅長知識還能吃飽飽!
臺北市市場處處長丁若亭表示，傳統市場是臺灣在地的精神象徵，市場內販售的生鮮蔬果皆是臺灣在地食材，本次活動響應環保，並配合競賽與趣味的活動，不管男女老少都能感受到南門市場的熱情與活力，另外3月4日將在士林市場舉辦學生廚神料理競賽，屆時歡迎大家繼續來共襄盛舉!
南門市場會長王銓國表示，市場內老店的用心傳承，對於手工、古法、美味、健康、新鮮之一貫堅持，使得傳統美食如粽子、浙江菜、火腿等受到跨世代的肯定，也十分感謝消費者的愛戴，為了今年的傳統市場節，市場特別邀請知名創作歌手發表一首融合中國樂器且臺味十足的市場主題曲「粽星雲集‧南門飄香」，歌詞中提及的四大名粽各有其特色，絕對都是南門市場具代表性的粽子店家，也要讓大家知道吃粽子來南門準沒錯!
