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彰化竹塘魅力米鄉 發表竹塘醉飄䅨紀念酒

記者:張偉成 新聞分類:台灣在線 更新日期:2023-12-09 16:00:00

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【記者張俊明/彰化報導】為推廣彰化竹塘的魅力米食,竹塘鄉農會日前舉辦「竹塘醉飄䅨」新品發表記者會,並於12月9日起舉辦「竹塘魅力米鄉、找回吃米的人」產業文化活動,竹塘鄉農會表示,今年活動多元化,不僅有台中194號竹塘飄䅨米品種的授權續約儀式、產銷班及青農們生產的安心溯源高麗菜與農特產品展售,還有「竹塘醉飄䅨」品藝活動、「竹塘飄䅨米飯包」品嚐,竭誠歡迎全國鄉親好朋友屆時一同前來參與。

竹塘鄉農會理事長莊焜勝表示,為展現米食的多元化,農會總幹事詹光信非常認真,帶領農會所有同仁一再創新,研發各種新的多元化的米食產品,竹塘農會總幹事詹光信表示,「竹塘魅力米鄉 找回吃米的人」產業文化活動採活動多元,不僅有竹塘飄䅨米台中194號品種授權續約儀式、還有產銷班及青農們生產的農特產品展售,現場有以竹塘飄䅨米做的便當2千份,免費提供大家品嘗,現場還準備有各項美食,歡迎全國鄉親來竹塘開心吃米食。竹塘鄉農會對這次推廣竹塘引以為傲,尤其是新品紀念酒「竹塘醉飄䅨」代表著竹塘百年的文化傳承,以竹塘在地飄䅨米為原料,打造出富含竹塘特色的經典美酒醉飄䅨,這款以低溫發酵的工法精心釀造的清酒,喝起來非常喉潤順口。紀念酒「竹塘醉飄䅨」禮盒以「竹」為主題,取其外觀秀美、清新脫俗,及其高風亮節,虛心有節,剛直堅毅,不畏嚴寒等特質,象徵著竹塘人的韌性,是一款適合送禮也適合收藏的美酒。

縣長王惠美表示,竹塘鄉是傳統的農業鄉,所種的米非常出名,屢次比賽都獲得很好的成績,這次將所種植的稻米製成「竹塘醉飄䅨」的酒,以「竹」為主題設計,相當精美送禮、自飲都適合,由於數量有限,喜歡的民眾要把握機會選購。王惠美也指出,竹塘鄉農會之前把米做成米餐包,現在又做了很多的料理,開會時還可以向竹塘鄉農會訂購「竹塘飄䅨米飯包」又是另一項通路。竹塘鄉農會以「找回吃米的人」為主題,開發了非常多米相關的產品,也準備了2千多份的「竹塘飄䅨米」便當,活動當日早到的才有機會拿到,歡迎大家屆時一起到竹塘品嘗農會為大家所呈現的米食文化,也歡迎多採購竹塘鄉農會的產品。

竹塘鄉長蔡碩任表示,米是台灣人最主要的主食,竹塘農會相當厲害,不僅推廣竹塘在地米食,也以竹塘飄䅨米為原料,創造了這款美酒,值得大家購買來收藏品嚐。農業部台中區農業改良場副場長蕭政弘表示,很開心看到新的產品又發表了,既古典又高雅,希望水稻在各級農會的努力下,產業能夠做得更好,讓稻米產業能繼續飄香在整個彰化縣。

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