交通部觀光局阿里山國家風景管理處(以下簡稱阿里山管理處)於4月8日(四)假嘉義市文化創意產業園區K棟2樓新嘉義座辦理「臺味佇嘉」啟動發佈記者會，阿里山管理處聯合235區域觀光圈、嘉義市商圈文化促進協會、嘉義市母語文化教育學會、嘉易創創育中心與阮劇團等共同合作，著手進行臺語文菜單、臺語文logo識別標誌及臺味店家E地圖設計，並辦理臺語文相關導覽遊程、臺語文主題活動，期望透過打造嘉義為台灣首座臺文城市之方式，來行銷推廣嘉義市，讓更多遊客認識這座阿里山山腳下的城市。

當天蒞臨來賓包括嘉義市政府黃敏惠市長、觀光新聞處張婉芬處長、建設處工商科黃淑雲科長、嘉義市黃思婷議員、陳姿妏議員、蔡文旭議員、嘉義市議會與會代表、嘉義市工商發展投資策進會與會代表、嘉義市西區區公所黃浩君區長、嘉義市旅館商業同業公會李素珍理事長、嘉義市旅行商業同業公會陳樺忠理事長、嘉義市觀光協會張裕隆理事長、嘉義市觀光協會黃主恩總幹事、民族國小查顯良校長、精忠國小楊勛凱校長、嘉義市商圈業者以及各位媒體先進一起為臺味佇嘉揭開序幕。

阿里山管理處處長洪維新表示，「臺味佇嘉」是藉由嘉義在地臺語文的文化，讓遊客從不同角度認識嘉義市，嘉義市是通往阿里山的門戶，此次特別結合嘉義市在地店家與阿里山相關旅宿業者，以母語文化鏈結產業觀光，創造全新的旅遊體驗，吸引更多旅客駐留大阿里山及嘉義。

嘉義市長黃敏惠表示，母語文化的存續一直是大眾、也是市政府相當關心的議題，這一次透過「臺味佇嘉」的推廣，期待讓大家看見嘉義市不同的面貌，也讓大家看見嘉義對母語文化的重視和保護，讓大家知道，臺灣味佇嘉義！

235區域觀光圈在地種子也是嘉義市母語文化教育學會林佳慧理事長表示，「臺味佇嘉」這次共有半畝田北方麵食館、品安豆花、秘書店Meet store、林聰明沙鍋魚頭、劉里長雞肉飯、樂檸短褲餐廳(tekhoo餐•酒•生活)、黃記涼麵、新臺灣餅舖、純情專売所等9家「臺文店家」共同合作，預計於4月底完成臺語文菜單、logo識別等項目。希望透過共同合作，發揮互補及乘數效應，讓遊客可透過臺語文的文化更深度認識嘉義！

嘉義市商圈文化促進協會理事長劉慶宗也表示這次計畫除了能創造不同的觀光體驗，也能幫助提升商圈與觀光產業的形象與特色，達成區域觀光品牌的建立。

在嘉義這個充滿人情味的城市，「臺味佇嘉」將用「臺灣話臺灣味」帶領大家的味蕾品嘗「越在地，越國際」的美食，讓人認識有別於印象中的嘉義市，帶給所有來到嘉義的賓客一段最親切、最有臺灣情人情味的旅程。