(亞洲經濟通訊社/台灣新聞中心 許薰分)大葉大學31週年校慶慶祝大會將在19日登場，校慶系列活動從11月中旬開始陸續登場，公關事務暨校友服務處推出三場「從青出發校友論壇」、一場校園野餐，校務發展暨品保處辦理「109年高教深耕暨大學社會責任計畫成果展」，原聲原社舉辦「迴聲音樂節」，學務處邀請師生耶誕祈福點燈，英語學系辦理「2020英語文教學暨翻譯實務國際研討會」，透過學術活動、展覽、晚會、學系暨校友活動，展現大葉「求變創新，永續經營」的精神。

主秘侯雪娟表示，大葉大學創校三十一年來，培育出六萬多名校友，俗話說「三十而立」，代表一個人到了成家立業的階段，也是人生職場成熟穩定及成長邁進的階段。今年迎接三十一週年校慶，規劃了三場「從青出發校友論壇」，邀請三十位30~39歲的青年校友返校分享職涯故事。11月19日第一場以「青年參政，開創新政」為題，12月3日第二場以「青年返鄉，翻轉茶香」為題，12月17日第三場以「青年創業，食尚無界」為題，分別邀請投入公共事務的青年校友、茶農二代與創業校友，與學弟妹面對面，暢談他們畢業至今的奮鬥歷程。17日下午邀請亞米餐飲股份有限公司創辦人陳維國、茶海手作茶飲創辦人楊秉翰，分享創業歷程與成功經驗，透過他們的經驗分享，啟發學弟妹勇敢逐夢、人生不設限。

企業管理學系畢業的陳維國，目前在員林擁有輕食的「希拉餐廳」、義式餐廳「About Tables關於餐桌」、港式茶點的「喜喜茶室」、香港小食的「遮打道洋行」、還有日式火鍋「日常與菜」五家餐廳。陳維國指出，企管系的訓練讓他擁有發現問題、面對問題、解決問題的能力，他從國中就夢想要開自己的餐廳，但不是會廚藝就能開店，因此他一路學習，補足經營一間店所需的知識能力，當初決定創業時，適逢金融海嘯，但他觀察評估後認為，就算景氣不好還是會消費，因此勇敢選擇創業，第一家店成功後，他採取每家餐廳提供不同服務、多角化經營的模式，讓自己維持競爭優勢。休閒事業管理學系畢業的楊秉翰，在草屯創立了茶海手作茶飲，目前有四家分店。楊秉翰提醒學弟妹，如果還沒準備好，不用急著創業當老闆，創業不是一個人的事，須具備領導者和管理人的能力，並學習跟其他人合作。

校長梁卓中強調，大葉大學連續12年獲教育部教學卓越及高教深耕計畫獎助，秉持「師徒傳承、國際接軌、產學攜手、成就好業」四大治學方向，透過「新世代創新教學與人才培育計畫」、「產學導向德國師徒品牌形塑計畫」、「多元扶助師徒領航安心就學計畫」、「深耕大彰化區善盡社會責任計畫」四大面向，培養學生成為新時代的跨領域人才。｢109年度高教深耕暨大學社會責任計畫成果展」包含論壇與靜態展示，不只是邀請學者專家分享經驗，也邀請大學社會責任實踐計畫攜手的中小學校長、社區居民到校交流，攜手邁向永續發展。

原聲原社16日晚間舉辦「迴聲音樂節」，結合傳統與創新，演繹鄒族文化。副社長、企管系王嘉翎指出，每一年原聲原社成果發表都會選一個原住民族，介紹他們的文化，今年以鄒族為主題，除了傳統舞蹈，也結合認識自我的創新表演，希望每一位社員都可以被認識、被看見。活動取名為「迴聲」，一方面有找回聲音的意思，另一方面，希望能產生迴響。

學務長洪福源說，今年大葉耶誕城首度在大葉大學登場，由學生會精心策畫了點燈祈福、社團表演、市集等一系列活動。16日晚間邀請梁卓中校長帶領校內長官共同為耶誕樹點燈，為19日校慶慶祝大會暖身，祝福大葉大學31週年生日快樂。

公關事務暨校友服務處處長黃娟娟表示，12月12日下午舉辦的「大葉31･校友歡聚－校園野餐趣」活動，結合青年校友創業特色，邀請「咖啡張」張智閔、「品果吧」張哲嘉、「濃Bagel」黃伃濃、「蔬安鮮農場」江啟峰等創業校友前來擺攤，歡迎校友攜家帶眷，回到綠色大學評比全國私校第一的大葉大學，在綠草如茵的校園草地野餐，回味美好的校園時光。

英語學系12月11日舉辦第十三屆英語文教學暨翻譯實務國際研討會，會議主題聚焦在語言教學、文學、文化研究、翻譯等英語學門相關領域，學者齊聚一堂，交換研究心得。英語系副主任李晶菁說，一年一度的英語文教學暨翻譯實務國際研討會，從2008年開始，每年在校慶前夕舉辦，每一屆都是老師帶領學生一起處理會議庶務，讓學生了解一場研討會從無到有的過程，以及必須注意的細節，系上學生不論是參與研討會籌備工作，還是發表論文，都從中獲得許多寶貴經驗。