2026年 06月 22日 星期一 合作提案 活動報名

社會企業亞洲經濟通訊社 ASIAN ECONOMY NEWS AGENCY

AENA Taiwan Station

弘道據點的樂活廚房 長輩重拾烹飪趣 失智長輩DIY餅乾 萬聖節送愛心店家

記者:許薰芬 新聞分類:台灣在線 更新日期:2020-10-30 14:17:00

文字級數:
長輩將裝扮成南瓜、蝙蝠俠、吸血鬼,到愛心企業發送DIY萬聖節餅乾。
(亞洲經濟通訊社/台灣新聞中心 許薰芬)弘道老人福利基金會自2014年於彰化溪湖推動在地失智照顧服務,並於2017年因應長期照顧與預防照顧政策轉型成立「憶智樂活之家」社區照顧關懷據點暨C級巷弄長照站服務,每週一至五提供多元服務項目,並透過個案管理員、照顧助理、志工等人提供多元服務,包含:臨時托顧、營養餐飲、健康促進、電話問安、關懷訪視、交通接送、失智外展居家服務、失智教育課程…等等,提升社會參與及生活品質,讓長輩在白天能有一個溫馨安全的第二個家。服務過程中,發現長輩們對於美食DIY活動特別有興趣,因此每月都有規劃「樂活廚房」活動,由照顧助理帶領長輩們製作各種烘焙料理,例如:蛋塔、鬆餅、馬來糕、紅豆糕、雪Q餅、鳳梨酥…等等。在萬聖節前夕10/30(五)也讓長輩嘗試DIY南瓜餅乾,再變裝到鎮上踩街發送給友好的店家,讓長輩體驗不一樣的西洋節日,顛覆萬聖節只能小孩子「不給糖就搗蛋」變裝搞怪的印象。

弘道老人福利基金會在7-ELEVEN把愛找回來公益支持下,持續推動「彰化偏鄉老人服務推動計畫」以彰化縣地理位置中間的溪湖鎮做為基地,往南彰化推動在地的老人服務,除持續提供「憶智樂活之家」的相關服務外,也將失智相關服務的能量提高,希望能滿足失智症的長者及其主要照顧者的需求,同時發展適合南彰化各鄉鎮的老人服務。

【88歲阿公伴87歲失智妻 萬聖節DIY南瓜餅送愛心店家】
88歲的陳阿公與87歲的楊阿嬤是據點的夫妻檔,每次接送的交通車停在巷子口,陳阿公總是習慣牽起阿嬤的手陪她慢慢走。一年多前,家人希望延緩楊阿嬤的失智及身體功能退化,透過網路找到了「憶智樂活之家」,並立即來電報名據點的活動,陳阿公則擔任她的專屬陪讀員。剛開始兩夫妻會因阿嬤誤解工作人員的意思而鬧脾氣,但工作人員與志工的協助與安撫下,兩夫妻漸漸投入到據點的活動中,這讓陳阿公同時有了喘息的時間。88歲的陳阿公說:「以前在家整天對看,我唯一的休閒只有泡茶,但是來到這裡不一樣了,做料理、運動身體、手工藝、畫圖、種花草還有按摩,每一件事都很有趣,尤其是做料理我最喜歡。」
弘道個案管理員蔡沛穎說:「因為有提供餐食的服務,常有家屬與志工從家中帶來一些新鮮蔬果分享給大家,平時在採購食材時,也會有店家額外加碼贈送,就連長期協助備餐的志工楊大哥,也會特地安排每季要種植的蔬菜,幫據點節省食材費,真的非常感謝眾人的支持。」

【弘道看見長輩需要 讓照顧據點像家一樣】
弘道老人福利基金會彰化服務處林宥㚬組長表示,溪湖憶智樂活之家服務至今累計近80戶有失智症、亞健康或是失能長輩的家庭,多為居住於彰化縣溪湖鎮及鄰近鄉鎮。服務中發現,除了透過課程的參與可延緩失智及退化的速度外,還要讓失智症、亞健康長輩到據點後就像在家一樣生活,如:揀菜、烹飪、打掃、洗碗…等等日常的動作,有助於讓長輩從不擅與人互動,到後來每天都期待來上課,此外還會在特定節日規劃活動,像是今天辦理萬聖節跳點到愛心店家與人互動,這些社會參與對於長輩的身心健康有很好的幫助,也非常感謝
7-ELEVEN把愛找回來的公益支持,讓弘道的助老服務能持續深耕彰化,為長輩創造精彩的老後生活。

最新台灣在線

以咖啡豆承載用心 WAKA瓦卡咖啡「衣索比亞」產地直購帶動經濟

(亞洲經濟通訊社 台灣新聞中心 許薰分)在台中經營11年兩家實體店面的「WAKA café 瓦卡咖啡」擁有許多忠實咖啡粉絲,營業項目從咖啡產地生豆採購到生豆、烘豆販售及門市銷售等等,每年都會深入產區與咖啡農互動,繼去年12月深入衣索比亞產區7個咖啡豆處理廠、今年3月走訪哥斯大黎加產區,深入知名咖啡豆生產地,例如:小燭莊園、托布希莊園、米拉蘇莊園、科佩莊園、耶穌之心、琵隆/茱米嘉莊園、聖蘿蔓處理廠、藍火山等等;直接與咖啡農互動,期許從農民的雙手到顧客手中的一杯咖啡,每一顆咖啡豆都承載著用心、尊重與共享的美好未來。

2026全國文化會議分區論壇中區場辦理完成 9月20日大會凝聚文化「未來式」藍圖

【記者張偉成/台北報導】「2026全國文化會議」第4場,也是分區論壇最後1場的中區場16日在文化部文化資產園區展開,除現場外,並同步開放線上直播交流,邀請所有關心文化發展的朋友共同參與。文化部政務次長李靜慧表示,今年全國文化會議以「未來式」為題,透過2場專題討論、4場分區論壇及1場「青少年專場」,期盼聚集群體的力量,為下一代提供解題,共同規劃2030年「文化未來世代」施政藍圖。

超人氣活動登場115年「臺北FUN暑假 環教之旅」 邀親子一起玩出淨零行動力!

【記者張偉成/台北報導】暑假去哪玩最有意義?臺北市環保局暑假秒殺超人氣活動「臺北FUN暑假 環教之旅」今年再度盛大登場!活動7-8月共規劃17場次免費戶外環境教育體驗課程及淨零新生活為主題,邀請親子家庭走出戶外、深入臺北各大環境教育設施場所,在玩樂中學習、在體驗中實踐永續。7月場次於6月18日開放報名,各場次名額有限,千萬別錯過。

蔣萬安參訪新加坡榜鵝數位園區 東北區馬炎慶市長陪同蔣萬安考察智慧城市規劃

【記者張偉成/台北報導】臺北市長蔣萬安今(16)日上午前往新加坡榜鵝數位園區(簡稱PDD)參訪,在星國東北區市長馬炎慶全程陪同下,聽取園區空間規劃、架接開放智慧平臺(ODP)簡報,並透過園區空橋系統實地走訪考察,了解新加坡如何以此作為最具前瞻性的實證場域,在不同生活場域全面導入數位治理。

犯保協會、台中慈濟醫院合作 助癱瘓男復健振作

【記者林慧君/台中報導】因重大傷害導致頸椎受傷、癱瘓的三十多歲小沈(化名),歷經手術、加護病房與呼吸照護病房近四個月,返家後長期臥床,心情一度跌入谷底,甚至害怕再次住院。經犯罪被害人保護協會轉介至台中慈濟醫院復健,醫療團隊介入後,復健成效讓他重新看見曙光。如今他已能自行翻身、練習移位,也有了「不要一直臥床」的期待,人生不再迷茫。

觀看熱門新聞

2026全國文化會議分區論壇中區場辦理完成 9月20日大會凝聚文化「未來式」藍圖

【記者張偉成/台北報導】「2026全國文化會議」第4場,也是分區論壇最後1場的中區場16日在文化部文化資產園區展開,除現場外,並同步開放線上直播交流,邀請所有關心文化發展的朋友共同參與。文化部政務次長李靜慧表示,今年全國文化會議以「未來式」為題,透過2場專題討論、4場分區論壇及1場「青少年專場」,期盼聚集群體的力量,為下一代提供解題,共同規劃2030年「文化未來世代」施政藍圖。

超人氣活動登場115年「臺北FUN暑假 環教之旅」 邀親子一起玩出淨零行動力!

【記者張偉成/台北報導】暑假去哪玩最有意義?臺北市環保局暑假秒殺超人氣活動「臺北FUN暑假 環教之旅」今年再度盛大登場!活動7-8月共規劃17場次免費戶外環境教育體驗課程及淨零新生活為主題,邀請親子家庭走出戶外、深入臺北各大環境教育設施場所,在玩樂中學習、在體驗中實踐永續。7月場次於6月18日開放報名,各場次名額有限,千萬別錯過。

蔣萬安參訪新加坡榜鵝數位園區 東北區馬炎慶市長陪同蔣萬安考察智慧城市規劃

【記者張偉成/台北報導】臺北市長蔣萬安今(16)日上午前往新加坡榜鵝數位園區(簡稱PDD)參訪,在星國東北區市長馬炎慶全程陪同下,聽取園區空間規劃、架接開放智慧平臺(ODP)簡報,並透過園區空橋系統實地走訪考察,了解新加坡如何以此作為最具前瞻性的實證場域,在不同生活場域全面導入數位治理。

犯保協會、台中慈濟醫院合作 助癱瘓男復健振作

【記者林慧君/台中報導】因重大傷害導致頸椎受傷、癱瘓的三十多歲小沈(化名),歷經手術、加護病房與呼吸照護病房近四個月,返家後長期臥床,心情一度跌入谷底,甚至害怕再次住院。經犯罪被害人保護協會轉介至台中慈濟醫院復健,醫療團隊介入後,復健成效讓他重新看見曙光。如今他已能自行翻身、練習移位,也有了「不要一直臥床」的期待,人生不再迷茫。

臺灣文學西語首航!《台灣當代小說選》與《台灣當代詩選》馬德里書展耀眼發表 歷時三年促成齊邦媛未竟心願

【記者張俊明/綜合報導】馬德里麗池公園的特里亞斯圖書館演講廳,一場充滿文學溫度與歷史厚度的新書發表會,正為臺灣文學的西語旅程寫下嶄新扉頁。6月12日國立臺灣文學館攜手西班牙知名文學出版社Visor Libros,歷時近三年策劃,正式推出《台灣當代小說...