高雄在地食材辦桌 陳菊國際午宴台味十足
記者：蔡宗憲 新聞分類：台灣在線 更新日期：2015-03-07 18:33:00
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- 高雄市長陳菊席開15桌舉辦國際午宴，由內門總鋪師掌鼎。
（亞洲經濟通訊社記者蔡宗憲/高雄報導）今天中午高雄市長陳菊席開15桌舉辦國際午宴，由高雄內門總鋪師掌鼎，採用高雄在地食材，以國宴級的規格，加上國台客家及原住民表演，宴請來自美、日、韓等國的姊妹市代表及國際友人。
午宴一開始，陳菊與市府團隊，就以大樹玉荷包荔枝啤酒，舉杯歡迎在座的國際友人，再由高雄內門的總鋪師阿机師功夫上菜，端出第一道來自茄萣的海味烏魚子，獻給在場嘉賓。
國際午宴十道料理分別是，海味烏魚子、清蒸龍膽石斑、黑豬鹹肉、烏骨雞湯、鰻魚油飯、客家野蓮、芋筍佛跳牆、三杯羊肉、當季鮮果(玉女番茄、珍蜜蜜棗、黑鑽石蓮霧)及龍眼紅豆湯。
其中在地食材包括，茄萣烏魚子、永安龍膽石斑、田寮黑豬肉與烏骨雞、湖內鰻魚、美濃米與野蓮、甲仙芋頭與竹筍、岡山羊肉、阿蓮玉女番茄、大社蜜棗、六龜蓮霧、內門龍眼及大寮紅豆，連飲品也是高雄燕巢的芭樂汁。
國際午宴還安排小朋友以客語歌曲迎賓，南島舞集以原民舞蹈迎接春天，多次出國獲獎的高雄市青少年交響樂團也參與演出，以及高雄子弟資深藝人黃西田，特別以台語及日語歌曲，與國際友人互動對唱。
今天受邀的有韓國釜山市副市長金奎玉、釜山市立舞蹈團藝術導演洪敬姬、美國波特蘭-高雄姊妹市協會會長Tom Crowder、日本三重縣副知事石垣英一、熊本市觀光文化局長西島徹郎、八王子市帝京大學啦啦隊教練岩野華奈、千葉縣教育振興部次長石渡安博等姐妹市貴賓。
陳菊表示，從2004年高雄燈會以來，都會與姊妹市代表團及國際友人共聚餐敘，今年是第九年，首次移到亞洲新灣區，希望透過地景饗宴，與國際級貴賓分享高雄的驕傲與發展，並維繫與大家永恆的友誼。
午宴一開始，陳菊與市府團隊，就以大樹玉荷包荔枝啤酒，舉杯歡迎在座的國際友人，再由高雄內門的總鋪師阿机師功夫上菜，端出第一道來自茄萣的海味烏魚子，獻給在場嘉賓。
國際午宴十道料理分別是，海味烏魚子、清蒸龍膽石斑、黑豬鹹肉、烏骨雞湯、鰻魚油飯、客家野蓮、芋筍佛跳牆、三杯羊肉、當季鮮果(玉女番茄、珍蜜蜜棗、黑鑽石蓮霧)及龍眼紅豆湯。
其中在地食材包括，茄萣烏魚子、永安龍膽石斑、田寮黑豬肉與烏骨雞、湖內鰻魚、美濃米與野蓮、甲仙芋頭與竹筍、岡山羊肉、阿蓮玉女番茄、大社蜜棗、六龜蓮霧、內門龍眼及大寮紅豆，連飲品也是高雄燕巢的芭樂汁。
國際午宴還安排小朋友以客語歌曲迎賓，南島舞集以原民舞蹈迎接春天，多次出國獲獎的高雄市青少年交響樂團也參與演出，以及高雄子弟資深藝人黃西田，特別以台語及日語歌曲，與國際友人互動對唱。
今天受邀的有韓國釜山市副市長金奎玉、釜山市立舞蹈團藝術導演洪敬姬、美國波特蘭-高雄姊妹市協會會長Tom Crowder、日本三重縣副知事石垣英一、熊本市觀光文化局長西島徹郎、八王子市帝京大學啦啦隊教練岩野華奈、千葉縣教育振興部次長石渡安博等姐妹市貴賓。
陳菊表示，從2004年高雄燈會以來，都會與姊妹市代表團及國際友人共聚餐敘，今年是第九年，首次移到亞洲新灣區，希望透過地景饗宴，與國際級貴賓分享高雄的驕傲與發展，並維繫與大家永恆的友誼。
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