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輔英科大67週年校慶 展望智慧照護與國際化未來
記者：台灣新聞中心 更新日期：2025-11-30 13:18:00
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彰化縣政府攜手大葉大學 2025少年頭家結訓
記者：許薰芬 更新日期：2025-08-18 11:17:00
- 溪州千人元旦健走 明道餐旅系奉薑茶溫暖結緣
- (亞洲經濟通訊社/台灣新聞中心 許薰分)為鼓勵大學生走入社區，並應用所學、服務大眾，明道大學餐旅系與溪州鄉公所合作，於該校明誠學生宿舍設置千人健走補給站，提供1200份學生手作的印尼蝦餅及黑糖薑母茶，學生們在寒冷的清晨為健走民眾親手奉上一杯杯溫暖的熱薑茶，熱情祝賀大家新年快樂!
- 台中市政府與科博館合辦國教輔導員增能研習 探討行動智慧結合教學
(亞洲經濟通訊社/記者王福星報導)台中市政府教育局今(25)日與國立科學博物館合辦國民教育輔導體系輔導員全體增能研習，由國立自然科學博物館介紹「智慧博物館」與「行動學習服務」的未來展望，並設計活潑有趣的解謎探索，讓參與者了解行動智慧學習在教學上的必須性，期望成員研創相關課程，最後藉由分組座談，將創新觀點分享給台中教師，提升教學效能。
- 明道6國境外生大手牽小手 村上國小展多元文化交流
- (亞洲經濟通訊社/台灣新聞中心 許薰分)明道大學來自六國的10名外籍生，以聖誕節主題，設計遊戲、服裝體驗、字卡遊戲，舞蹈等活動，與村上國小350名師生分享異國文化，透過舞蹈、字卡遊戲，讓小朋友學習節慶相關英文單字；外籍生也分享不同國家的問候語，讓學童體驗不同國家的民族服裝，開啟小學生探索世界的欲望，現場氣氛溫馨又歡樂。
- 2020化粧品技術創新研討會 大葉大學食生系獲壁報論文第一名、第三名
- (亞洲經濟通訊社/台灣新聞中心 許薰分)大葉大學食品暨應用生物科技學系副教授吳建一與森田生醫股份有限公司、台香種苗股份有限公司產學合作，開發創新美粧原料及相關技術，參加「2020化粧品技術創新研討會」，碩士生詹哲嘉以「蠶繭之絲素蛋白的抗氧化、抑制酪胺酸酶活性及水分散失之研究」榮獲「創新科技＆配方設計組」壁報論文第一名，博士生胡峻儒以「利用微波萃取百香果（Passiflora edulis）花蕊之抗氧化活性、DNA保護及體外抑制酪胺酸酶活性研究」榮獲「創新原料＆萃取技術組」壁報論文第三名。
- 大葉大學華語中心舉辦境外生漢字書寫競賽
- (亞洲經濟通訊社/台灣新聞中心 許薰分)為推廣漢字書寫及欣賞繁體字之美，提升國際學生對華語文學習的興趣，大葉大學華語教學中心舉辦第一屆大葉全國境外生漢字書寫競賽，蒙古生葉娜娜獲第一名，蒙古生尹海倫獲第二名，蒙古生艾美安獲第三名。
- 華陀酒業攜手大葉大學 黑米酒頭變身調酒與創意料理
- (亞洲經濟通訊社/台灣新聞中心 許薰分)台灣華陀酒業有限公司與大葉大學產學合作，開發黑米酒，今年新推出黑米酒頭，特別與大葉大學烘焙暨飲料調製學士學位學程合辦「2020華陀大葉盃校際調酒比賽」，學生發揮創意，用黑米酒頭調酒，讓用於進補的米酒變身創意飲品。餐旅管理學系張得峰老師也運用黑米酒頭入菜，示範「黑米酒麻油封鴨」、「花青素醉翁鮮蝦」兩道料理。
- 深耕茶產業人才培育 大葉大學食生系獲金執獎、金茗獎冠軍
- (亞洲經濟通訊社/台灣新聞中心 許薰分)大葉大學食品暨應用生物科技學系教授李世傑與助理教授許文光，帶領學生參加中華藝能文創產業工會、高雄市玉泉茶協會主辦的2020金執獎、金茗獎，創下金執獎大專組冠軍、亞軍、季軍、社會組冠軍，金茗獎冠軍、季軍的好成績。
- 傑米的輕油畫特展 屯藝中心展出
- (亞洲經濟通訊社/台灣新聞中心 許薰分)黃俊麟（傑米）是航空碩士，從兵工上校退役，曾經是畫戰車設計圖的筆，如今用來畫輕油畫更是不同凡響。臺中市屯區藝文中心即日起至110年1月10日於展覽室B舉辦「傑米的輕油畫特展」，展出退休上校黃俊麟近年呈現的運動與舞蹈動態，甚至年輕一代喜愛的漫威英雄等，此次展出60件作品，歡迎各界蒞臨參觀。
