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若停水停業延長 上班族可能要帶便當上班

記者:張俊明 新聞分類:台灣在線 更新日期:2021-04-16 11:52:00

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台中市水情緊張,停水政策牽動地方小吃與攤販,自4月6日實施每週「供五停二」的分區限水政策,已陸續影響小吃攤販與餐飲業者,有做早午餐的店面小吃攤在停水日採取「公休」因應,還有店家乾脆公告「休假一個月」靜待天降甘霖,等水荒解除後再復業做生意。

台中市不少店面自助餐業者面對「供五停二」的窘境,為節省做生意的水源,已暫停提供「化妝室」與「洗手台」服務,而原本供衛生夾菜人手一支夾菜夾,也應變為多支共用,另外,原有一次性紙餐具及塑膠碗等兩種盛飯餐具的選擇,也改僅提供一次性紙碗餐具,免去塑膠碗盤需洗滌,以節省水源。

在水湳市場經營飯菜麵食的陳姓老闆說,平時週日為公休日,每週做生意六天,但自來水「供五停二」後,停水日也不營業了,每週只剩下四天做生意,收入銳減三成,在西區忠勤街經營飯菜早午餐的店面小吃攤,營業日都在上班日,「供五停二」後停水日就再公休,一週只剩營業三天,但13日已宣布先休假「一個月」,以靜待天降甘霖,等水荒解除後再復業做生意。

台中市為消費型都市,市場、夜市及小吃攤販眾多,「供五停二」已影響其生意運作,未來一個月若水荒未解,「供四停三」政策實施,影響餐飲業者甚鉅,尤其,很多店面小吃攤主要客群為「上班族」,若業者因停水而停業延長,廣大的上班族屆時可能都要自帶「便當」上班了。

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