2024年 04月 20日 星期六 合作提案 活動報名

社會企業亞洲經濟通訊社 ASIAN ECONOMY NEWS AGENCY

AENA Taiwan Station

鹿港冬遊季叫好又叫座的廟口小吃宴來囉

記者:粘超程 新聞分類:健康樂活 更新日期:2018-10-14 21:40:00

文字級數:
今年小吃宴10月27、28日兩天在鹿港鎮文小五預定地舉行,並加碼至450桌。
(亞洲經濟通訊社/記者粘超程報導)一年一度鹿港冬遊季叫好又叫座的廟口小吃宴來囉!鹿港鎮長黃振彥以應景的萬聖節裝扮主持宣傳會,特別具有濃濃的萬聖節氣息。今年小吃宴將於10月27、28日兩天在鹿港鎮文小五預定地舉行,並加碼至450桌,也就是兩天分別各225桌,自10月16日開始報名,歡迎大家逗陣來參加這場鹿港的美食盛宴。

黃振彥表示,鹿港小吃之聞名,係於清朝時期鹿港繁榮盛世所流傳下來的飲食文化所致,鹿港廟口小吃宴更擁有多家百年老店,例如天后宮前的光華亭、玉珍齋、鄭玉珍等業者都全力相挺冬遊季,在小吃宴中提供在地的美食,還有位於第一市場的三和珍,也已有80多年歷史,許多店家招牌都是響叮噹的。鹿港廟口小吃宴是由鹿港阿南師民俗小吃來協助整合,今年主打菜色是芋金香蚵捲,廚師創新以越式春捲皮包裹芋頭與鹿港特產蚵仔,再下鍋油炸,酥脆外皮與濃香的芋頭加海蚵,可說是一大絕配。

另外還有鹿港黃金貝,也就是俗稱的「赤嘴」〈環文蛤〉,多分布於沿海的淺海砂底,因外殼有一層淺紅色的外緣而得名,肉質鮮嫩,尤其適合醃漬,配酒或稀飯都很適宜。今年小吃宴的菜色維持與往年一樣的澎湃,含前菜、主菜、甜點與伴手禮共有共有29道,包括茶飲、拼盤〈黃金貝、百頁翠玉、烏魚子、九層塔香腸〉、芋金香蚵捲、鴨肉米糕、小丸仔湯、無粉蚵仔煎、芋丸、麵線糊、特製小肉包、蝦猴酥、烤大捲、魷魚羹;甜點有麻糬、鳳眼糕、蒸蛋糕、五行湯圓、千層餅乾黑旋風、圓滿糖葫蘆等。伴手禮則有米荖、口酥餅、麵茶、牛舌餅、迷你蒜香餅、梅子凍、米粉等。

由於今年小吃宴的時間接近萬聖節,所以現場活動與裝置都會以萬聖節的搞怪古趣為主,以及特別邀請大葉大學人資公關系的學生來協助活動進行,配合表演節目以及有獎徵答,希望讓每一位來參加的民眾都能夠收穫滿滿,滿載而歸。同時鹿港鎮公所今年還增加人氣美食選拔活動,要選出小吃宴的「最佳人氣」、「經典不敗」、「獨具特色」、「難以忘懷」、「色香俱全」等五項,歡迎大家參加FB網路票選活動,並將於小吃宴舉辦的首日在現場公布當選名單,投票的民眾還有機會獲得小禮物。

鹿港廟口小吃宴今年報名方式分為現場、網路與傳真報名三種,每人限定報名1桌,每桌10人份3千元,10月16日上午8時30分準時開賣,共有現場報名100桌、傳真報名250桌、網路報名100桌,傳真電話:04-7761187、04-7760417、04-7760307、04-7766900、04-7761341、04-7747298 ; 網路報名網址: https://goo.gl/kDgt6Q。

最新健康樂活

2025 TIMTOS台北國際工具機展 4月23日啟動參展報名

(亞洲經濟通訊社/台灣新聞中心) 由外貿協會與機械公會共同主辦的「台北國際工具機展(TIMTOS)」將於2025年3月3-8日盛大舉辦,展覽地點橫跨南港展覽1、2館及台北世貿1館,總體規模預計超越2023年,逾1,000家廠商使用6,300個攤位,穩居台灣規模最大也最具國際指標性的工具機專業展。主辦單位表示,歷屆TIMTOS參展報名熱度有增無減、一位難求,TIMTOS 2025預定將於今(2024)年4月23日開放參展報名,國內廠商報名期限至5月3日,請有興趣業者把握先機完成報名。

日本酒田市觀光機構DMO拜會中市觀旅局 互盼持續深化合作關係

【記者張俊明/台中報導】為深耕日本觀光旅遊市場,台中市與日本多個縣市結為友好城市,其中位於山形縣酒田市的觀光推廣機構「一般財團法人酒田DMO」理事長兼事務局長荒井朋之,帶領事務局次長淺羽由紀夫、著名傳統文化表演人士「酒田舞娘」酒田小鈴合同會社代表小鈴女士,於10日拜訪台中市政府觀光旅遊局,由副局長陳育正與台中市國際觀光發展協會理事長楊琮霖、秘書長張榮福共同接待,感謝酒田市長期以來的支持與良好情誼,盼能持續深化合作關係。

釋出灣區智算動能,超聚變國際2024技術峰會暨夥伴大會成功舉行

香港--(美國商業資訊)-- 3月21日,超聚變技術國際有限公司技術峰會暨夥伴大會在香港成功舉辦。大會面向夥伴與客戶分享以人工智慧與綠色算力為主題的產業趨勢與超聚變產品策略,攜手夥伴共建合作共贏生態。超聚變國際業務部總裁趙磊致辭表示:「在算力能耗不斷走高和『雙碳』目標逐步推進背景下,超聚變助力構築高效綠色的智算底座,推動當地數字經濟高品質發展。」

Telix Pharmaceuticals Limited 已成功收購 ARTMS Inc.

英屬哥倫比亞本那比--(美國商業資訊)-- ARTMS Inc. (ARTMS) 很榮幸地在此宣布已完成收購 Telix Pharmaceuticals Limited(Telix)的程序。本次收購 預備以更高水準的供應鏈與生產關鍵同位素的監管控制,進一步強化 Telix 供應鏈和製造間的垂直整合。

寧德舉行兩岸民族融合發展交流活動

【台灣導報/記者蔡叔涓福安採訪】2024海峽兩岸各民族歡度「三月三」畬族文化節活動之一「和羹合異,共同富裕」,在福建省寧德福安市舉行,現場有許多從台灣話蓮、屏東、台東等地,特地到福安參加今年福建「三月三」活動的台灣布農族等代表,參加座談交流意見並舉行產業合作簽約儀式。